1.物料的形狀。材料可以以多種形狀存在，如片狀、纖維狀、粒狀甚至液體狀材料。這些可以作為工業(yè)需求枯燥的材料。因此，選擇糧食干燥設(shè)備也要根據(jù)其形狀來考慮。

2.物料自身所具有的一些物理特性。材料本身的物理特性一般有密度、堆積密度、熱容量、材料粘附性等。尤其是附著力的凹凸，直接影響糧食干燥機(jī)設(shè)備的運(yùn)行。當(dāng)附著力嚴(yán)重時(shí)，無聊的過程是無法進(jìn)行的。

3.材料和水分的結(jié)合是決定無聊難度的因素，也決定了能耗水平和在無聊設(shè)備中停留時(shí)間的長短。這種情況與糧食干燥機(jī)設(shè)備的選擇密切相關(guān)。

若要求糧食在貯存時(shí)不發(fā)霉，不生蟲，長時(shí)間詢問不蛻變，則要求糧食含水率較低，而糧食烘干機(jī)對(duì)我們有很好的幫助。因此，目前糧食烘干機(jī)受到很多補(bǔ)助方針的推進(jìn)和擴(kuò)大。我們需要了解干燥過程中的干擾因素及其注意事項(xiàng)，以便在干燥過程中自由發(fā)揮。