谷物烘干機(jī)：根據(jù)谷物與氣流的相對運(yùn)動(dòng)方向，烘干機(jī)可分為橫流、混流、順流、逆流、順流、順流等。

1.橫流干燥機(jī)

橫流干燥機(jī)是我國首批引進(jìn)的機(jī)型之一，多為圓柱形篩孔或方塔形篩孔結(jié)構(gòu)，國內(nèi)廠家仍有不少。

該機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是制造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。缺點(diǎn)是谷物干燥均勻性差，單位熱耗高，一機(jī)干燥各種谷物有限，干燥后部分谷物質(zhì)量難以滿足要求，內(nèi)外篩孔需要經(jīng)常清洗。但小型循環(huán)干燥機(jī)可以避免上述一些缺點(diǎn)。

2.混流干燥機(jī)

混合干燥機(jī)主要由三角形或五角形盒交錯(cuò)（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國內(nèi)生產(chǎn)該型號(hào)的廠家比水平流量多。與水平流量相比，其優(yōu)點(diǎn)是：（1）熱空氣供應(yīng)均勻，干燥后糧食含水率均勻；（2）單位熱耗低5%~15%；（3）同等條件下風(fēng)機(jī)功率小，干燥介質(zhì)單位消耗小；（4）干糧種類繁多，既能干糧，又能干糧；（5）易于清洗，不易混合。

缺點(diǎn)是:(1)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；(2)干燥機(jī)四角一小部分谷物降水緩慢。

3.順流干燥機(jī)

順流干燥機(jī)多為漏斗式進(jìn)氣道與角箱式排氣道相結(jié)合的塔式結(jié)構(gòu)，不同于混流干燥機(jī)由一個(gè)主風(fēng)管加熱，而是由多個(gè)(級(jí))熱風(fēng)管提供不同或部分相同的熱風(fēng)。

國內(nèi)廠家數(shù)量少于混流干燥機(jī)廠家，其優(yōu)點(diǎn)是:(1)熱風(fēng)使用溫度高，一般一級(jí)高溫段溫度可達(dá)150~250℃；(2)單位熱耗低，可保證烘干后糧食質(zhì)量；(3)三級(jí)以上烘干機(jī)具有降水、生產(chǎn)率高的優(yōu)點(diǎn)；(4)連續(xù)干燥時(shí)降水幅度大，一般可達(dá)10%~15%；(5)最適合干燥大水分的糧食作物和種子。

缺點(diǎn)是:(1)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造成本接近或略高于混流干燥機(jī)；(2)糧層厚度大，所需高壓風(fēng)機(jī)功率大，價(jià)格高。

4.順逆流、混逆流、順混流干燥機(jī)

純逆流干燥機(jī)很少生產(chǎn)和使用，主要與其他氣流干燥機(jī)一起使用，即順流或混合干燥機(jī)的冷卻段，形成順流和混合逆流干燥機(jī)。逆流冷卻的優(yōu)點(diǎn)是使自然冷空氣與谷物充分接觸，可以提高冷卻速度，適當(dāng)降低冷卻段的高度。順流、混合逆流和順流干燥機(jī)分別利用各自的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高溫快速干燥，提高干燥能力，不增加單位熱耗，確保谷物質(zhì)量和含水量均勻。